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CONSECUENCIAS DE UNA MALA ALIMENTACIÓN

INTRODUCCIÓN

Una alimentación incorrecta puede ocasionar graves problemas al organismo en tanto que una alimentación adecuada es una fuente de salud.

TAREA

Investigar sobre los siguiente temas:

• Dietas de adelgazamiento: 1500 y 2000 calorías
• Índice de masa corporal
• Países subdesarrollados con desnutrición
• Productos milagro para adelgazar
  

PROCESO

Las sesiones se desarrollarán de la siguiente manera:

• Conceptos Previos:

- IMC= peso(kg)/altura(m2)

- Obesidad

- Anorexia nerviosa y Bulimia

- Desnutrición

- Enfermedades carenciales

• Trabajo en equipo
• Manejo de tablas de composición de alimentos

RECURSOS

Aquí os dejo una lista de páginas de gran utilidad sobre el tema que nos ocupa:

http://www.monografias.com/

http://www.sen.es

http://www.senba.es

http://www.dietamediterranea.com

EVALUACIÓN

Los alumnos serán evaluados de forma continua teniendo en cuenta sus capacidades y el interés mostrado a lo largo del desarrollo del programa.

Además se procederá a la realización de una dieta casera con productos normales de duración una semana.

Se valorará el traer datos de comedores de colegios, residencias, etc. con las comidas que preparan.

CONCLUSIONES

Se pretende que el alumno/a conozca las bases de la nutrición, así como las pautas dietéticas más adecuadas para mantener la salud y que alcance los conocimientos básicos para evaluar y preparar dietas adecuadas.